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Museo delle tradizioni agroalimentari della Sardegna – "Casa Steri"

Museo delle tradizioni agroalimentari della Sardegna – "Casa Steri"

Casa Steri - cucina

Il museo trova spazio a Siddi, nel centro storico in una tipica casa padronale campidanese, la seicentesca casa Steri.

L'edificio si caratterizza per la ricca articolazione degli spazi domestici, suddivisi in locali abitativi, ma anche in locali per la trasformazione dei prodotti agricoli e pastorali e ricoveri per animali da lavoro e da cortile. 
A partire dalle consuetudini della vita quotidiana e festiva e dai cicli produttivi agrari, gli spazi espositivi sono tutti riconducibili a riscoprire la storia alimentare della Sardegna e i modi tradizionali di produrre, trasformare e conservare il cibo a partire dal periodo nuragico. 

Il percorso di visita inizia con gli spazi dedicati al ciclo dell'olio e del latte, per passare al mulino per i cereali, con una rarissima macina a cavallo, del Settecento. L'antica cucina del Seicento è, poi, uno degli ambienti più suggestivi della casa, con i suoi monumentali fornelli, "sa forredda" per arrostire la carne, la nicchia per le brocche e la stanza del pane che contiene un'esposizione di setacci, canestri, ceste e "civeddas" di argilla. 
Il percorso museale termina con la visita al granaio, dove sono esposti strumenti del lavoro agricolo, e alle stalle dove trovano sede i marchi per gli animali e le attrezzature per la vinificazione. 
L'esposizione è corredata da testi sul ciclo del grano e dell'uva.
Una parte del museo, la sala di rappresentanza con pareti dipinte negli anni venti con motivi liberty, ospita spesso l'allestimento di mostre temporanee. 
Un ruolo molto importante, da protagonista, è stato svolto dalla gente del paese, come soggetto depositario della storia e del sapere locale, sia sulle tradizioni alimentari sia sulle tecniche di costruzione delle abitazioni contadine. Perciò le testimonianze orali sono diventate la parte fondamentale dei testi scritti esposti nel museo.
il museo diventa così testimonianza del patrimonio culturale di un popolo e di tutto ciò che una civiltà agro pastorale considera importante della sua identità, e che ha voluto tramandare di generazione in generazione.

Indirizzo: via Roma, 2 - 09020 Siddi tel. +39 070 9341028 - 349 6304621 Ente titolare: Associazione Culturale "Museo Casa Steri" .

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